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黄羊河玉米:武威人吃了七十多年的“金珠子”

在武威人的心里,“黄羊河”这三个字是有分量的。扎根武威七十多年的黄羊河农场,从上世纪五十年代建场一路走到今天,几代人接力耕耘,把荒滩变成了沃野,也让一颗甜糯玉米成了响当当的招牌。

黄羊河农场成立于1953年,是一家国营机械化农场。依托武威日照充足、昼夜温差大的独特气候,这里产出的玉米颗粒饱满、清甜自然。如今农场已建成规模可观的真空保鲜甜糯玉米生产线,甜糯玉米年加工能力达到数千万穗,产品远销数十个城市。

呈西优品上架的黄羊河玉米系列,涵盖黄糯玉米、白糯玉米、黑糯玉米与甜玉米等多个品种。黄糯玉米咬一口软糯拉丝,是武威人记忆里的味道;白糯玉米口感清甜,适合蒸着吃;黑糯玉米带着粮食本身的醇厚;甜玉米则水灵灵的,一掐就出汁。

吃法也简单:上锅蒸十五分钟,或微波炉热五分钟,颗粒饱满、色泽金黄、厚实粘牙,自带谷物的甜香。无论是当早餐、做粗粮主食,还是走亲访友的伴手礼,这颗“金珠子”都把武威的好水土,原原本本地送到了更多人的餐桌上。

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